Ученым Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ БелГУ) удалось получить первые образцы натуральных помад с высокими антиоксидантными свойствами, сообщает rbc.ru. Белгородцы разработали технологию изготовления разноцветных антоциановых красителей в виде сухих инкапсулированных форм, которые станут альтернативой синтетическим аналогам. Эту разработку можно использовать для производства помад и кремовых теней.

Эта технология, разработанная старшим преподавателем кафедры общей химии кандидатом химических наук Ярославой Саласиной, получила золотую медаль на конкурсе инновационных разработок Международного Биотехнологического форума «РосБиоТех-Мед» в Москве. По словам ученого, внедрение данного способа производства обеспечит замену синтетических красителей в косметике на натуральные с высокими антиоксидантными свойствами, что способствует здоровьесбережению населения.

В России натуральные красители на основе антоцианов в настоящее время не выпускаются — их возможно закупить только за границей по довольно высокой цене 50–70 тыс. руб./кг. Стоимость российского аналога будет как минимум в три раза ниже. Производят натуральные красители экологичным способом. Для экстракции растительных пигментов из сырья используют разбавленные минеральные и органические кислоты и этиловый спирт.