Успех любого производителя шампуней – видеть собственные продукты, представленные в широком ассортименте в большинстве торговых точек, знать, что покупатели выбирают их не спонтанно и не из-за низкой цены, а потому что уверены в их неизменном качестве. Идеальный шампунь – понятие субъективное, однако есть ряд объективных критериев, которые приближают продукт к вожделенной цели. Он должен хорошо наноситься и смываться, иметь плотную кремовую пену, быстро удалять загрязнения независимо от жесткости воды, не раздражать глаза и кожу головы. После его применения волосы должны быстро сохнуть, легко расчесываться, быть гладкими и блестящими. Такие дополнительные свойства, как устранение перхоти, укрепление волос, увеличение объема и многое другое обеспечивают бесконечное многообразие шампуней. Огромную роль играет маркетинговая составляющая, придающая узнаваемость и привлекательность каждому продукту, а также соответствие современным тенденциям рынка.

Создание хорошего шампуня – непростая задача. В одном и том же составе могут находиться потенциально несовместимые ингредиенты, например анионные и катионные поверхностно-активные вещества (ПАВ), неполярные компоненты, которые «гасят» пену, нерастворимые частицы, которые необходимо суспендировать и многое другое. Шампуни часто выполняют взаимно-противоположные функции: в одно и то же время им нужно и удалять загрязнения с поверхности волос и осуществлять доставку активных компонентов.

В состав любого шампуня входят следующие категории ингредиентов: ПАВ, со-ПАВ для улучшения качества пены, кондиционирующие добавки, модификатор реологии и рН, отдушка, консервант и другие компоненты, придающие составу неповторимость и функциональность. Для создания линейки, шампуни можно дифференцировать по различным параметрам:

• По возрасту и полу: шампуни для детей и подростков, мужчин и женщин.
• По состоянию волос: шампуни для нормальных, сухих, жирных, окрашенных, поврежденных, ломких волос; после химической завивки.
• По типу волос: шампуни для тонких, жестких, вьющихся, этнических волос.
• По лечебному действию: от перхоти, против выпадения и для роста волос.
• По маркетинговым обещаниям: для увеличения объема, сохранения цвета, укрепления волос и др.

В данной статье рассматривается, как небольшие изменения в рецептуре шампуней влияют на потребительские свойства и позволяют создавать линейку хороших, эффективных продуктов.

Шампуни для нормальных волос

Шампуни для нормальных волос – наиболее распространенный вид продуктов в косметике для волос. Их главная цель – удалить загрязнения, полученные в результате деятельности сальных желез и из внешней среды. С этой задачей справляются ПАВ, находящиеся в составе шампуней. Чтобы выдержать баланс между моющей способностью и безопасностью состава, в среднестатистическом шампуне чаще всего используются пропорции, указанные ниже.

Лауретсульфат натрия (SLES) – бесспорный лидер среди анионных ПАВ, входящих в состав шампуня. В моющих средствах крупных косметических компаний также часто встречаются лаурет- и лаурилсульфаты магния, аммония и триэтаноламина. В отличие от шампуней, содержащих SLES, электролитами такие составы загустить непросто. Для лауретсульфатов аммония и триэтаноламина очень важно не превышать рН выше 6, так как в щелочной среде происходит частичное разложение этих ПАВ, и появляется неприятный аммиачный запах. Все вышеперечисленные ПАВ гораздо меньше раздражают кожу головы, чем лаурилсульфат натрия (SLS) и SLES, а поэтому заслуживают того, чтобы потратить больше времени и средств на работу с ними.

У каждого человека есть свои представления о том, каким должен быть идеальный шампунь: прозрачным, матовым или перламутровым. Не так уж сложно создать прозрачную систему, если в шампунь входят только базовые вещества. Чем больше в рецептуре добавок, тем задача становится труднее, каждый ингредиент должен пройти тщательный отбор, а состав – проверку на стабильность. Замутнители придают шампуням матовый цвет, что в сочетании с кремовой текстурой выглядит очень привлекательно. С химической точки зрения замутнители чаще всего представляют собой акриловые и стиролакриловые сополимеры. Красивый перламутровый цвет шампуню придают эфиры этиленгликоля и стеариновой кислоты, образующие тончайшие пластинчатые кристаллы, которые перемещаются в потоке и по-разному отражают падающий на них свет. Моностеарат диэтиленгликоля дает густой жемчужный цвет, менее прозрачный, чем моностеарат моноэтиленгликоля, который, в свою очередь, более яркий.

Для стабильности цвета и устойчивости аромата будет нелишним добавление хелатирующих добавок. За цвет и запах отвечают непредельные функциональные группы, входящие в состав молекул красителей и отдушек. Именно они в первую очередь вступают в химическую реакцию с кислородом или углекислым газом, а металлы, как известно, являются катализаторами подобных процессов. Этилендиаминтетрауксусная кислота (ЭДТА) хелатирует ионы железа, меди и других металлов, которые ускоряют разложение шампуня. Ультрафиолет – еще один враг стабильности. Добавление УФ-фильтра, например, бензофенона-2 или бензофенона-4 защищает состав от разложения, особенно если в нем есть карбомер: вещество, крайне чувствительное к ультрафиолетовому облучению.

Шампуни для детей

Детские шампуни должны быть полностью безопасными и не иметь компонентов раздражающих глаза и кожу. Сильные ПАВ, такие как SLES и SLS действуют слишком агрессивно на нежную кожу и их необходимо полностью исключить, или использовать в минимальном количестве, отдав предпочтение более мягким ПАВ. Степень раздражающего воздействия ПАВ на кожу головы, волосы и слизистые оболочки зависит от их химической природы. Влияние аниона на мягкость ПАВ находится в ряду: сульфаты → сульфонаты → карбоксилаты → cульфосукцинаты → саркозинаты → глютаматы → цитраты → тартраты. Существуют и другие виды мягких ПАВ – пропионаты, глицинаты, лактаты и т.д. Замена катиона отражается на мягкости ПАВ в ряду Na→NH4→Mg→ТЭА.

В рецептурах детских шампуней на первом месте часто находятся не анионные, а амфотерные ПАВ, например, амфоацетаты – продукты, произведенные непосредственно из растительных масел путем минимальной модификации. Неионогенные ПАВ также не причиняют вреда нежной коже. Например, мягкие, полностью биоразлагаемые алкилполиглюкозиды (APG). Созданные из глюкозы и жирных спиртов кокосового или пальмоядрового масел, они обладают синергизмом по отношению к анионным ПАВ. Ввод APG в количестве от 0,5 до 5% делает рецептуру более экономичной. Казалось бы, идеальный детский шампунь создать не так уж сложно, просто заменив традиционно используемые ПАВ на менее агрессивные. Однако с увеличением мягкости увеличивается и стоимость сырья, к тому же возрастают и технологические трудности, связанные с достижением необходимой вязкости и пенообразования.

Вязкость и качество пены бессульфатных составов

Все шампуни с SLS и SLES прекрасно загущаются солью или хлоридом аммония. Это самый дешевый способ загущения, ввод электролита может составлять от 0,1 до 3%. Электролиты увеличивают ионную плотность ПАВ, что приводит к увеличению размера мицелл. Замена основного ПАВ сильно сказывается на свойствах электролита загущать жидкие моющие средства. Без вспомогательных ингредиентов обойтись трудно. Для увеличения вязкости используют со-ПАВ, такие как алканоламиды, бетаины и аминоксиды, а также гидроксисультаины, ацетаты и диацетаты жирных кислот, примерный ввод которых составляет 5 – 20% от основного ПАВ. Часто применяются высоко этоксилированные продукты, например, ПЭГ-150 дистеарат или полиакрилатные загустители. Производные целлюлозы (гидроксиэтилцеллюлоза, карбомеры и др.) используются в минимальном количестве (0,05%-0,15%), обеспечивая при этом необходимую вязкость и легкость распределения составов. Большинство указанных продуктов устраняют оба недостатка бессульфатных шампуней: помимо вязкости они улучшают качество пены: объем, плотность и кремистость. Стабилизация пены полимерами обусловлена стерическими характеристиками, а со-ПАВ – электростатическими, благодаря образованию мостиков между двумя поверхностями вода/воздух.

Шампуни для сухих волос

Сухие волосы, как правило, ломкие и пористые, влага с поверхности испаряется очень быстро, появляется статический заряд. Если организм не в состоянии обеспечить нужный уровень гидрофобности волос, на помощь приходят кондиционирующие, питательные и увлажняющие вещества. Идеальный шампунь для сухих волос должен делать их более пластичными и послушными. ПАВ в таких шампунях должны быть мягкими, чтобы не удалять защитный слой на поверхности волос и не раздражать кожу головы. Главная функция таких шампуней – доставить и удержать влагу на поверхности волос, а также регулировать водно-липидный баланс кожи головы.

Роль увлажнения в уходе за сухими волосами трудно переоценить. Влага придает волосам пластичность, гладкость, шелковистость, блеск, уплотнение волосяного стержня, снятие статического напряжения. Хорошо увлажняют волосы и кожу глицерин и пропиленгликоль. Гидроксильные группы, входящие в состав молекул этих полиолов, способны притягивать влагу из воздуха. Увлажненные волосы меньше электризуются, становятся более пластичными, приобретают блеск. Гидролизованные протеины еще более эффективные увлажнители, они способны абсорбировать до 250% воды в расчете на содержание сухого вещества. Гидролизованные протеины с большим молекулярным весом обладают дополнительным свойством обволакивать поверхность волоса, придавая кондиционирование и объем. Эмоленты и масла являются весьма желанными компонентами в шампунях для сухих волос. Они увеличивают водоотталкивающие свойства и препятствуют чрезмерному испарению влаги. Такие сложные эфиры, как C12-C15 алкиллактат и C12-C15 алкилбензоат используются довольно часто, так как они не дают ощущения избыточной жирности. Натуральные масла, а также масляные экстракты трав очень быстро восстанавливают гидрофобность волос даже при небольшом вводе. Чтобы вести в систему, их следует предварительно солюбилизировать, либо использовать водорастворимые масла. Если ввод не превышает 1–1,5%, можно даже создавать кристально-прозрачные системы.

Шампуни 2 в 1

Ярко выраженными кондиционирующими свойствами обладают ингредиенты, имеющие положительно заряженные функциональные группы. Они нейтрализуют отрицательный заряд на поверхности волос, делая их мягкими и шелковистыми. Наиболее часто используются четвертичные аммониевые основания: поликватерниум-10 и поликватерниум-7. Шампуни 2 в 1 имеют свою специфику. Анионные ПАВ обладают отрицательным зарядом, который вступает во взаимодействие с положительным зарядом поликватерниумов, вследствие чего образуются комплексы из этих молекул. Если содержание четвертичных аммониевых оснований велико, такие комплексы нерастворимы и выпадают в осадок, избыток же анионных ПАВ снова переводит их в растворимую форму.

Наиболее желанны в составе шампуней кватернизированные гуары и кватернизированные протеины. Благодаря наличию длинной гидрофобной части они обволакивают поверхность волоса, что способствует увеличению объема волос, облегчает расчесываемость, улучшает проникновение активных добавок в кортекс. Эти продукты не накапливаются на поверхности волос, как это делают четвертичные аммониевые основания и некоторые силиконы, не раздражают кожу головы, как цетримониум хлорид. Рекомендованный ввод поликватерниумов и кватернизированных гуаров от 0,5 до 5%.

Шампуни для поврежденных волос

Поврежденные волосы – это сухие волосы, которые дополнительно пострадали от термического, химического, ультрафиолетового или механического воздействия. Их выпрямляли, обесцвечивали, начесывали, и они стали очень ломкими и секущимися. Агрессивный шампунь также может внести свою лепту в повреждение волос. Поэтому в шампунях для поврежденных волос следует использовать мягкие ПАВ, еще более увеличив уровень кондиционирующих и питательных веществ. Активные добавки для волос должны обеспечивать длительное глубокое увлажнение. Это способствует лучшему прилеганию кератиновых чешуек, препятствует их раскрыванию и последующему повреждению волос. На помощь гликолям и кондиционирующим добавкам в этом случае приходят сорбитол, соли пирролидонкарбоновой и молочной кислоты (ввод 1–3%), растительные экстракты (ввод 2–15%). Хорошо работают аминокислоты, низкий молекулярный вес которых позволяет легко проникать через кутикулу волоса и оставаться в кортексе. Особенно эффективны аминокислоты шелка, так как они содержат много серина, который в свою очередь участвует в биосинтезе цистеина и других аминокислот: глицина, метионина, триптофана. Ввод: 0,5–2%.

Полностью восстановить волосы практически невозможно, однако можно существенно улучшить их состояние, вводя в состав шампуня или других продуктов для волос гидролизованный кератин, церамиды, продукты, содержащие 18-метилэйкозановую и бегеновую кислоты. Хорошо зарекомендовал себя ликопин – мощный антиоксидант, способный глубоко проникать в структуру волоса, препятствуя окислению цистеина. Ликопин в большом количестве содержится в плодах томата, в них же находится и серин, о котором уже было сказано ранее. Продукты, созданные биоферментацией томата, способны замедлять процесс старения волос, осуществляя восстановление изнутри. Ввод: 1.0 –5,0%. Натуральные масла и воски богаты Омега-3, -6 и -9 жирными кислотами, они восстанавливают водно-липидный баланс волос и кожи головы, улучшают структуру волос. Ввод, как правило, не превышает 1–2%. Витамины благоприятно действуют на кожу головы и способствуют восстановлению и нормализации естественного функционирования волосяных фолликул, способствуют росту и восстановлению волос. Ввод: 0,5 – 2%. Растительные экстракты благоприятно действуют и на волосы, и на кожу головы, ввод их может быть довольно большим.

Шампуни для жирных волос

Существует и противоположная проблема, когда сальные железы работают слишком активно и волосы быстро становятся жирными. Казалось бы, достаточно просто мыть их чаще, однако частое мытье еще больше провоцирует сальные железы на выработку себума. Агрессивные ПАВ также усугубляют ситуацию, получается замкнутый круг. В отличие от шампуней для сухих и поврежденных волос, в таких продуктах должно быть намного меньше кондиционирующих и питательных веществ, ПАВ используется неагрессивный, но сильный. В состав вводятся глины, активные добавки, велика роль растительных экстрактов. Для жирных волос наиболее подходят экстракты розмарина, крапивы, аира, можжевельника, хвоща. Снижают жирность волос также экстракты мелиссы, зверобоя, тысячелистника, календулы и др. Ввод их – 2–10%. Благоприятно действуют эфирные масла чайного дерева, мяты, цитрусовых. Ввод – 0,1–1%.

Натуральные глины очень эффективно снижают жирность кожи и волос, не провоцируя при этом избыточную выработку кожного сала. Они деликатно очищают кожу от ороговевших клеток, ускоряют процесс регенерации. К тому же они увеличивают стабильность рецептур и их вязкость. Ввод – 1–3%.

Говоря о жирных волосах, нельзя не учитывать возможность гормональной природы активности сальных желез, вызванную дисбалансом гормонов в организме. Улучшить ситуацию и изменить баланс помогают некоторые растительные аналоги натуральных эстрогенов, такие как красный клевер и соя. Ввод – 2–10%.

Шампуни для мужчин

Для мужчин очень важен аромат. Свежий и спортивный, морской и бодрящий, прохладный и озонирующий, пряный и лесной, – все эти ароматы хорошо подходят для мужских шампуней. Сальные железы у мужчин работают более активно, чем у женщин, а рН головы ниже (~5,4). С возрастом их шевелюра, увы, теряет густоту. Все это связано с повышенной выработкой главного мужского гормона – тестостерона.

Тестостерон в организме метаболизируется в дигидротестостерон, который, как было доказано, обладает повышенной активностью и чрезмерно воздействует на волосяные фолликулы, приводя к выпадению волос. Проблема выпадения волос изучалась многими научными центрами, в настоящее время существуют обнадеживающие результаты и ряд готовых решений. Многими европейскими компаниями была подтверждена эффективность таких продуктов, как гликозаминогликаны, силанолы, маннитол, хондроитинсульфат натрия, ДНК и др. Было доказано, что экстракт куркумы (Curcuma longa leave extract) является ингибитором фермента 5-альфа редуктазы, отвечающей за процесс превращения тестостерона в дигидротестостерон, и предотвращает выпадение волос. Хорошо зарекомендовал себя экстракт хинного дерева, как в виде моно-продукта, так и вместе со знакомыми всем экстрактами мать-и-мачехи и тысячелистника. Хочется верить, что и другие российские травы не менее эффективны, чем заморские, и впереди нас ожидает много приятных открытий. Возвращаясь к экзотическим экстрактам, трудно обойти экстракт гуараны (Guarana Powder Extract) – чемпиона по содержанию кофеина. Этот алкалоид стимулирует микроциркуляцию крови и укрепляет волосяные фолликулы. Концентрация кофеина в нем достигает 1000мг на 100г. Кроме этого, экстракт гуараны содержит теобромин, таннин, теофиллин. Ввод: 0,5–5%.

Как было отмечено, тестостерон стимулирует сальные железы, вызывая повышенную секреторную активность. Поэтому шампуни для мужчин не должны содержать чрезмерного количества масел и кондиционирующих веществ. Мужчины по большей части консерваторы в выборе косметических средств, поэтому, создав по-настоящему хороший шампунь для мужчин, производитель приобретает постоянного лояльного покупателя.

Лечебные составы

Мужские шампуни, способные справиться с проблемой выпадения волос, могут смело рассматриваться как лечебные. Конечно, за то короткое время, когда шампунь находится на поверхности головы, не все добавки успевают прореагировать, а ведь они должны достичь не только эпидермиса, но и поступить в дерму. Именно там находятся фибробласты – клетки, отвечающие за восстановительные процессы. Поэтому для подобных шампуней очень важно, чтобы активные вещества смогли достичь цели. Это – тот редкий случай, когда такие жесткие ПАВ, как SLES и SLS могут выступать в качестве невольных энхансеров, понижая защитные свойства кожи головы. Дополнительные энхансеры, такие, как альфагидроксикислоты, низкомолекулярные гликоли и спирты также способствуют лучшей доставке активных веществ, обеспечивающих лечебное действие. Список активных веществ, благоприятно воздействующих на волосяные луковицы, кожу головы и волосы очень велик. Нередко используются церамиды, бета-глюканы, сфинголипиды, эфирные масла, которые эффективно противодействуют выпадению волос, ускоряют их рост и улучшают внешний вид.

Шампуни от перхоти

Другая очень важная группа лечебных составов – шампуни от перхоти. Традиционные активы, использующиеся в таких составах, оказывают фунгицидное и антибактериальное действие: пиритион цинка, сульфат селена, экстракт дегтя. Некоторые масла, содержащие селен в своем составе, также способствуют устранению перхоти. Например, масло бразильского ореха. Прекрасно работает салициловая кислота. Она не только улучшает проникновение активных компонентов в кожу головы, но и убивает бактерии, а также борется с избыточной жирностью кожи. Фунгистатическое и противогрибковое действие оказывает ундециленовая кислота. Масло копаиба, и тысячелистника, эфирные масла гвоздики и розмарина содержат бета-кариофиллен, обладающий антимикробным и антибактериальным действием.

Идеальный лечебный шампунь должен содержать большее количество активных ингредиентов (3–5% вместо 0,5 – 1%) и обеспечивать условия для их проникновения в кожу головы.

Заключение

Создание линейки продуктов является залогом успешности существования косметической компании. Огромную роль при этом играет маркетинговая составляющая. Среди новейших трендов – профессиональный уход в домашних условиях. Эффект ламинирования возникает тогда, когда волос полностью покрыт тонкой гибкой пленкой; чем больше отражается падающий свет, тем более блестящими выглядят волосы. Задачу могут решить гидрофобизаторы и пленкообразователи: природные и синтетические полимеры, растительные масла, воски, например, силиконы и тугоплавкий карнаубский воск. «Зеленый бум» – спрос на натуральные продукты – продолжает открывать новые возможности на рынке. Введение натуральных альтернатив синтетическим ингредиентам не только помогает по-новому позиционировать бренд, но и улучшить потребительские свойства продукта. Покупатели готовы инвестировать в уход за волосами и кожей головы, они готовы платить больше за тот продукт, который доставит ощутимый результат и роскошную сенсорику при использовании.

Благодаря изменчивой моде, появлению новейших видов сырья, стремлению к натуральности, прогрессу в области технологий, появляется бесконечное множество новых креативных шампуней, каждый из которых может стать идеальным для Вашего потребителя.