Исследователи компании P&G обнаружили, что используемые в шампунях и кондиционерах для волос хелатирующие агенты, такие как N, N ‘этилендиаминдиянтарная кислота (EDDS) и гистидин, уменьшают количество меди в волосах и улучшают их здоровье, особенно при облучении ультрафиолетом.
В исследовании также принимали участие ученые из IQAC-CSIC в Барселоне, Университета штата Огайо и Университетского медицинского колледжа в Цинцинати. Результаты были опубликованы в International Journal of Cosmetic Science (Volume 37, Issue 5, p. 532–541, October 2015).
Повреждение волос ультрафиолетовым облучением, как известно, весьма сложный процесс, который инициируется в результате поглощения УФ-света и сопровождается образованием активных форм кислорода (АФК). Ученые исследовали этот процесс, стараясь объяснить роль меди в ускорении образования АФК и придумать механизм, позволяющий уменьшить вызванное активными радикалами повреждение волос.
Сначала с помощью трансмиссионной электронной микроскопии (TEM) и рентгеновской энергодисперсионной спектроскопии (XEDS) ученые определили количество и характер распределения меди в стандартных неокрашенных волосах кавказского типа (International Hair Importers & Products).
Также оценивали изменения белкового состава волос с помощью теста Лоури (общая потеря белка) и метода MALDI ToF, который использовали для идентификации фрагментов белка-биомаркера – кальций-связывающего белка S100A3.
Затем были использованы сенсорные методы и измерение усилий при расчесывании сухих волос для измерения повреждения волос из-за меди и УФ-облучения и продемонстрирована эффективность N, N ‘этилендиаминдиянтарной кислоты (EDDS) и гистидина в уменьшении этого ущерба.
– «Воздействие УФ приводит к повреждению волос – к потере белка, и этот процесс ускоряется в присутствии ионов меди из водопроводной воды, – говорится в исследовании. – Эта структурная деградация в сочетании с физическим воздействием (расчесывание, мытье и т.д.) с течением времени будет приводить к потере блеска, спутыванию и ухудшению здоровья волос» – отметили исследователи.
– «Использование хелантов, таких как EDDS и гистидин, в шампунях и кондиционерах снижает уровень меди в волосах и, в конечном итоге, приводит к улучшению внешнего вида волос».
Повреждение волос УФ-облучением вызывает изменения в структуре кератина, липидов и меланина, и, в конечном итоге, выражается в изменении цвета, а также в заметных физических изменениях – таких как секущиеся кончики, потеря блеска и послушности волос.
Поддержание здоровья волос – ключевая потребность женщин по всему миру, поэтому группа исследователей считает, что их работа позволит не только лучше понять механизмы УФ-повреждения и создать технологию, позволяющую предотвратить нанесение этого ущерба, но и сможет стать приоритетной для косметической промышленности.