Винная кислота – двухосновная оксикислота, диоксиянтарная кислота или тартаровая кислота,2,3-дигидроксибутандиовая кислота. В косметике винная кислота используется как AHA компонент, который может способствовать деликатному обновлению кожи. Её часто рассматривают в кон тексте средств, направленных на улучшение тона и текстуры кожи. Кроме того, винная кислота может быть интересна как антиоксидантный компонент, что дополнительно усиливает её ценность для продуктов, связанных с профилактикой признаков усталости и возрастных изменений.

INCI: Tartaric Acid

Подробнее: журнал «Сырье и Упаковка», № 06 (300) июль–август 2026, статья «Отходы в доходы: применение винограда в косметике»