Трет-бутилгидрохино́н — третичный бутилгидрохинон, международный название — tertiary-butylhydro-quinone (сокращенное название TBHQ).

Производится синтетически, основной способ производства — многоступенчатая химическая реакции взаимодействия вещества с радикалом бутила в молекуле с гидрохиноном. Катализаторами служат водные растворы кислот. Второй способ электрохимический — вещество выделяют из третичных бутилфенолов.

Антиоксидант, разрешен для использования в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта (Е319). По свойствам он напоминает BHA и BHT, а стабилизация радикала осуществляется за счет стерических затруднений и семихиноновой резонансной делокализации.

Он хорошо защищает масла со средней и высокой степенью ненасыщенности (миндальное, кунжутное, масло виноградной косточки).

Подробнее: журнал «Сырье и Упаковка» 04 (261) май 2023, статья Е. Красней «Окислительная стабильность косметики»