Деловые мероприятия форума «Ингредиенты и добавки» будут проходить в течение всех трех дней работы выставки Global Ingredients Show, которая состоится 15–17 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва). Форум станет экспертной площадкой для получения информации и обмена опытом, на которой в формате панельных дискуссий и тематических сессий будут обсуждаться вопросы о перспективах и векторах развития в сфере производства и применения ингредиентов и добавок в пищевой, косметической промышленности и при производстве биологически активных добавок (БАД).

Форум пройдет при поддержке Минпромторга РФ и Ассоциации «Технологическая платформа БиоТех2030». Генеральный отраслевой партнер — Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
Программа будет включать в себя пять треков: «Косметика», «Продукты питания», «БАД», «Межотраслевой трек» и трек «Международное сотрудничество». На пленарной сессии форума будут рассмотрены актуальные проблемы и перспективы развития биотехнологий в России.

15 апреля
Пленарная сессия. Межотраслевой трек:
• Биоиндустрия России: от возрождения к развитию рынка.
Трек «Косметика»:
• Косметический рынок России: аналитика рынка и портрет потребителя.
• Укрепление позиций: стратегии роста и адаптации к изменениям парфюмерно-косметической индустрии в России.
• R&D в отечественной косметической индустрии.
• Экоответственность бизнеса в индустрии косметики и товаров бытовой химии.
Трек «Продукты питания»:
• Технологическое обеспечение продовольственной безопасности: индустрия ингредиентов.
• Чистый состав: миф или реальность. Философия и принципы, тренды или вызовы для производителей.

16 апреля
Трек «Продукты питания»:
• Приоритет потребителя, или Кто диктует тренд: ожидания, реалии полки и предложения производителя.
• Управление ассортиментом в условиях высокой конкуренции: инструменты и стратегии лидеров для успешного запуска новых продуктов.
• Рецепт успеха: как подружить технолога с маркетологом. Применение ингредиентов и инновационных решений в производстве продукции в призме потребительских трендов.
• Безопасность на первом месте: новые вызовы и решения в пищевой промышленности.
Трек «Международное сотрудничество»:
• ВЭД: правовые аспекты, таможня, логистика.

17 апреля
Трек «БАД»:
• Аналитика рынка, обзор трендов и изменений на потребительском рынке продукции БАД.
• Индустрия БАД в России: курс на качество и безопасность.
Межотраслевой трек:
• Сертификация продукции с маркировками «Халяль», «Кошер»: особенности стандартов, ингредиентов и технологий.

Вопросы для обсуждения к каждой сессии форума, время проведения и место (конференц-зал А или В) можно уточнить на сайте мероприятия new.ingred.ru на странице «Программа форума».

Форум можно посетить бесплатно по билету на выставку Global Ingredients Show, которая пройдет 15–17 апреля в Москве, в «Крокус Экспо» (павильон 2, зал 11). Регистрация по промокоду cosmin25 для получения электронного билета.