В Москве в рамках выставки Global Ingredients Show с 28 по 30 апреля пройдет Форум «Ингредиенты и добавки». В формате панельных дискуссий и тематических сессий будут обсуждаться вопросы производства и применения ингредиентов и добавок в пищевой, косметической промышленности и при производстве биологически активных добавок.

Программа будет включать в себя три трека: «Косметика», «Продукты питания» и «БАД». Важным событием форума станет технологический практикум, на котором будут рассмотрены ингредиенты, рецептуры и технологии для ключевых продуктовых категорий.

Генеральный отраслевой партнёр форума — Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).

Программа форума

28 апреля

Зал А
Трек «Продукты питания»
• Индустрия ингредиентов: технологическое обновление, локальные ингредиенты, биотехнологии – путь к технологическому суверенитету.
• Большой разговор: ретейл, производители продуктов, поставщики ингредиентов.
• Индустрия готовой еды: стандарты, качество, безопасность.

Зал В
Трек «Косметика»
• Парфюмерно-косметическая индустрия России: текущее состояние и стратегические горизонты.
• Косметический рынок в фокусе: тренды, технологический отклик и путь к потребителю.
• Исследования и разработки в косметической индустрии: биотехнологии, инновации, ингредиенты, сырьё для производства парфюмерно-косметической продукции.

29 апреля

Зал А

Трек «Продукты питания»
Технологический практикум: от тренда к рецептуре. Технологические решения и ингредиенты для ключевых продуктовых категорий.
• Мясная продукция.
• Кондитерская продукция.
• Молочная продукция.
• Напитки.

Зал В
Трек «БАД»
• Индустрия БАД и специализированного питания: государственное регулирование.
• Вызовы и возможности для российских производителей БАД: сырьевая база, производство, исследования и разработки.

Трек «Продукты питания»
• Инновации в пищевой упаковке: безопасные, функциональные и экологичные решения.

30 апреля

Зал А
Трек «Продукты питания»:
• Ключевые аспекты развития рынка функциональных продуктов в России.

Точное время начала и продолжительность сессий деловой программы можно посмотреть на странице «Программа форума» на сайте мероприятия. Вопросы для обсуждения к каждой сессии форума будут опубликованы в ближайшее время.

Форум можно посетить бесплатно по билету на выставку Global Ingredients Show, которая пройдёт 28–30 апреля в Москве, в «Крокус Экспо» (павильон 2, зал 11).

Получить электронный билет можно после регистрации на сайте мероприятия.

Источник: https://new.ingred.ru/.

Читать по теме:

Открыта регистрация посетителей на выставку Global Ingredients Show – 2026

Выставки в России и СНГ

База ингредиентов для косметики и бытовой химии (1054 позиций)