Британская компания Caviar Biotec объявила о запуске инновационной технологии использования экзосом из икры, которая обещает произвести революцию в индустрии ухода за кожей. Экзосомы из черной икры получают экологичным и этичным способом с использованием передовых технологий получения стволовых клеток, которые не наносят вреда животным. Запатентованная технология получения стволовых клеток из черной икры включает лизис стволовых клеток для извлечения и высвобождения необходимых биоактивных молекул для экзосом, обеспечивая их захват. Экзосомы из черной икры – новый косметический ингредиент, обладающий значительными омолаживающими, противовоспалительными и разглаживающими морщины свойствами. Готовые рецептуры экзосом из черной икры доступны по эксклюзивным лицензионным соглашениям для компаний, работающих в косметической и нутрицевтической промышленности.

Стоит отметить, что сами синтетические рекомбинантные протеины икры разработаны таким образом, чтобы имитировать свойства натуральной икры. Их получают по технологии рекомбинантной ДНК, с помощью которой специалисты вводят белок икры в дрожжевые клетки для получения конечных белков. В этом процессе не используются клетки животного происхождения. Икра, культивируемая клетками, получена от осетровых рыб путем сбора небольшого количества клеток в лабораторных условиях и последующего выращивания. Таким образом, отпадает необходимость в сборе икры с живой рыбы, а технология постоянной регенерации стволовых клеток икры осетровых PGSC-RegenX Caviar Complex® становится значительным шагом в науке об уходе за кожей. Выращивание первичных стволовых клеток осетровых в контролируемой среде позволяет обеспечить высочайшую чистоту и эффективность этих мощных биологических соединений.

Икра обогащает косметический продукт питательными веществами, способствует эффективному уходу за кожей и волосами, включая увлажнение и омолаживающий эффект. Исследования компании направлены на внедрение икры в нутрицевтику и косметику. Так, чистое масло черной икры (Pure Caviar Oil) производится методом холодной экстракции первого отжима (для достижения максимального извлечения биологически активных веществ) или вторичного ферментативного гидролиза при нагревании и трехступенчатого разделения и доводится до необходимого для косметического производства качества. Оно обладает высокой биологической активностью и биодоступностью, богато омега-3, 6 и 9 и ключевыми биологически активными ферментами. В компании отмечают, что целенаправленные исследования привели к полному пониманию замечательных биологически активных свойств, присущих экстрактам белков икры. Уникальные для вида Acipenser species гидролизованные экстракты белков Caviar Biotec’s содержат биологически активные вещества, которые защищают внеклеточный матрикс, а также имеют важное значение для здоровья желудочно-кишечного тракта, кожи, сердечно-сосудистой системы и мозга. Растворимые и нерастворимые экстракты белков икры содержат ключевые аминокислоты и не менее 16% чистого коллагена из икры, включая аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, цистеин/цистин, глутаминовый глицин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, орнитин, фенилаланин, пролин, серин, треонин, триптофан, тирозин, валин.

Также компания предлагает икорную воду (Caviar Water) – инновационный продукт, полученный из плаценты черной икры, который также имеет потенциал для использования в области ухода за кожей.

Источник https://www.caviarbiotec.com/?dm_i=8EU,8P7MM,BR60KT,104MT0,1