Уникальный проект, подготовленный авторским коллективом ведущих российских ученых в области альгологии и биотехнологий, специалистов косметической отрасли.
Авторы рассказывают специалистам индустрии красоты об удивительном мире водорослей доступно, но основываясь на фундаментальных знаниях об этих фантастических по своей красоте и разнообразию организмах. Издание полноцветное и хорошо иллюстрированное.
НАУКА — в первой части книги собрана самая основная, «академическая», информация о водорослях, без которой невозможно понять, что это за организм. Последний раздел книги – систематика водорослей – для тех, кому нужны детальные знания по биологии того иного рода или вида водорослей.
ПРАКТИКА – вторая часть познакомит с возможностями использования цельных водорослей и биологически-активного сырья из них применительно к поддержанию здоровья и хорошего внешнего вида человека. Здесь все, что нужно знать специалистам о современных продуктах из водорослей.
ПЕРСПЕКТИВЫ – третья часть книги о будущем, которое уже у нас на пороге. Биотехнологии меняют мир и открывают фантастические возможности для создания новых натуральных продуктов.
Книга имеет большое практическое значение и предназначена для широкого круга специалистов отрасли, разработчиков парфюмерно-косметической продукции, практикующих косметологов, дерматологов и диетологов, маркетологов, консультантов по косметическим маркам, специалистов СПА и талассотерапевтов, сторонников здорового образа жизни, интересующихся продукцией из водорослей, студентов профильных ВУЗов и всех, кого интересуют возможности прикладного использования водорослей.
Авторский коллектив
Пучкова Татьяна Валентиновна – канд. биологических наук, председатель правления РПКА
Белякова Галина Алексеевна – канд. биологических наук, доцент кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова
Барашков Глеб Николаевич – канд. медицинских наук, ведущий научный сотрудник Национального научного Центра Медицинской реабилитации и Курортологии
Куликовский Максим Сергеевич – доктор биологических наук, зав. лабораторией Молекулярной систематики водных растений ФГБУН Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН
Лобакова Елена Сергеевна – доктор биологических наук, профессор, зам. зав кафедрой биоинженерии биологического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова
Соловченко Алексей Евгеньевич – доктор биологических наук, профессор кафедры биоинженерии биологического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова
Капустин Дмитрий Александрович – канд. биол. наук, старший научный сотрудник лаб. Систематики и географии водный растений ФГБУН Института биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина РАН
Мальцев Евгений Иванович – канд. биол. наук, старший научный сотрудник лаб. Систематики и географии водный растений ФГБУН Института биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина РАН
Кузнецова Ирина Валерьевна – младший научный сотрудник лаборатории Молекулярной систематики водных растений ФГБУН Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН